Si chiama proprio Cena a 4 mani con Giovanni D'Amato la serata esclusiva che l'8 febbraio prenderà vita nelle sale del Da Vittorio della famiglia Cerea, ospitando lo chef del Rigoletto, Giovanni D'Amato, le cui mani si affiancheranno non solo a quelle di Enrico ma anche a quelle di Bobo, per cui in tutto fanno sei mani, moltiplicando così anche il gusto.
L'iniziativa si lega ad altre simili, nelle quali Giovanni D'Amato ha potuto continuare a esprimere la sua arte, anche grazie alla solidarietà dei colleghi, dopo le terribili conseguenze del sisma del 2012 che ha costretto il ristorante a una chiusura obbligata per restauro.
Attualmente, D'Amato è impegnato nelle nuove avventure del Caffè Arti e Mestieri e del Rigolettino, mentre il destino del ristorante principale appare ancora incerto, ferma restando la volontà dello chef di continuare a regalare emozioni con i suoi piatti.
L'idea e l'organizzazione è firmata da Le Soste, l'associazione di ristoratori impegnata sin dal 1982, sulla spinta iniziale di Gualtiero Marchesi, nella valorizzazione e diffusione della cultura gastronomica italiana nel mondo.
