Parte da un Marubbio del 2009 - Bonarda dell'Oltrepò Pavese della Tenuta Scarpa Colombi - la cena schietta alla trattoria Cooperativa, subito sul versante del sapore pieno.
Siamo in località Melotta, appena fuori Soncino, in un piccolo bar-osteria che la gente del posto indica come il luogo di merende estemporanee a base di vino, pane, salame e - quando ci sono - rane e pesciolini fritti.
In questa stagione, la porta settentrionale della provincia di Cremona è in pieno rigoglio e la campagna circostante rende piacevole anche il tragitto per arrivarci.
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