Bergamo gourmet
Scorribande enogastronomiche di un napoletano al nord
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mercoledì 24 febbraio 2016
Un Angelo in trattoria, a Torre Pallavicina
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Sulla riva destra dell' Oglio , là dove si incuneano terra bresciana, bergamasca e cremonese, Torre Pallavicina conserva la sua bell...
venerdì 12 febbraio 2016
I Lieux-Dits di Selosse all'Antica Osteria dei Camelì
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Allo scoccare del terzo millennio, Anselme Selosse cominciò a covare un'idea di quelle destinate a lasciare un segno incancellabile, ...
domenica 20 dicembre 2015
Al Carroponte, la disfida degli champagne
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Non si possono avere dubbi quando ad accoglierti è un tale schieramento di calici pronti a darsi battaglia a colpi di bollicine. A tutt...
sabato 7 novembre 2015
Agri della Fonte, o dell'arte dell'accoglienza
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Spunta dal nulla, nel buio di queste prime sere a ora solare, anche se in questa foto la vedi benedetta dal sole. Tornando da Gallignan...
2 commenti:
lunedì 19 ottobre 2015
Quando l'Alchimia si fa Golosa
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Qui a Romano i sussulti enogastronomici si contano sulle dita di mezza mano, e anche sporadicamente, ma questo ci sta, tenendo conto de...
domenica 4 ottobre 2015
Al Fienile, la pizza geniale di Paolo Ghidini
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In un morso di pizza a volte può celarsi un'intera storia, una visione del mondo, un modo di dialogare con la vita e con la respo...
martedì 1 settembre 2015
Da Alti Formaggi, l'Onaf per il Provolone Valpadana DOP
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Se è vero che spesso il formaggio racconta la storia e la geografia dei luoghi nei quali è prodotto - perché nasce dalla necessità reale ...
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